Месячный архив: Октябрь 2019

Готовим творог в домашних условиях

творог Для получения творога нужно купить специальную закваску, она сегодня продает­ся практически в каждом супермаркете. Но и без нее можно обойтись, использовав в качестве закваски 1-2 столовые ложки обычного магазинного кефира (или сме­таны). Качество творога в первую оче­редь будет зависеть от использованного вами молока, так что особенно строго подойдите к его выбору.

Способ №1
1. Молоко необходимо довести до ки­пения и остудить до 35-37 °С.
2. Затем добавьте специальную закваску или 2 столовые ложки обычного кефира и поставьте на некоторое время в теплое место до получения простокваши.
3. После того как молоко скисло, его помещают на водяную баню и медленно перемешивав, дожидаясь разделения массы на сыворотку и творог. Ни в коем случае не следует слишком сильно на­гревать молоко, а тем более кипятить его — молочный белок превратится в жесткие невкусные крупинки.
4. Как только творог отделится от сы­воротки, его ложкой собирают с поверхности и откидывают на марлю, чтобы стекли остатки жидкости.
В некоторых рецептах предлагается не нагревать молоко до разделения белка и жидкости, а лишь нагреть его до 60- 80 °С. В этом случае творог образуется в процессе остывания молока и получается особенно нежным. При желании готовый творог можно сделать более плотным: для этого марлю с ним помещают на некоторое время под пресс.
Способ №2
Творог можно приготовить и на основе домашнего кефира.
1. Для получения 50 г творога потребу­ется около 300 мл кефира. Его медлен­но нагревают на водяной бане до ство­раживания и откидывают на сито.
2. Чтобы сделать творожок максимально нежным, его лучше взбить в блендере или протереть через сито.
Способ №3
В некоторых случаях для питания малы­ша требуется пресный творог. Чтобы его приготовить, в молоко добавляют раствор хлористого кальция. Препарат продается в аптеке, опасности для здо­ровья ребенка не представляет.
1. Для створаживания 300 мл молока вам потребуется около 3 мл препара­та. Молоко, как и в первом рецепте кипятят, остужают до 37 градусов и вливают хлористый кальций, хорошо размешива­ют и снова нагревают до сворачивания белка.
2. Образовавшийся творог откидывают на сито.

Лидер автопродаж в Украине

ZAZSens Украинцы стали чаще покупать отечественные автомобили, сделав продукцию Запорожского автозавода лидером продаж.

По данным ассоциации «Укравтопром», за 11 месяцев текущего года в Украине зарегистрировано 196,28 тысяч новых легковых автомобилей. Из них 14,5% произведено в Украине. Самой популярной моделью стал ZAZSens, всего было зарегистрировано 6,59 тыс. легковушек из Запорожья.

Лидер автопродаж в Украине

Что касается автомобилей из России, то их доля сократилась до 2% из-за введенного утилизационного сбора и спецпошлин, что сделало цены на автомобили менее привлекательными. Самым продаваемым «россиянином» стал Hyundai Accent, всего было продано 5,8 тыс. автомобилей. Самыми популярными «иностранцами» в Украине стали автомобили, произведенные в Германии – 11% от общего количества. Лидером продаж является Ford Focus — 2,98 тыс. зарегистрированных автомобилей. «Японцы» продавались с результатом в 10,6% от общего количества. «Китайцы» по итогам 11 месяцев продавались с результатом 9,5% от общего количество реализованных автомобилей.

Как ранее сообщалось на , на заводе корпорации «Богдан» в Черкассах стартует сборка автомобилей китайского бренда JAC. 7 декабря состоялся официальный старт сборки двух новинок JAC, седана J5 и кроссовера S5. С самого начала седан производится с 50% уровнем локализации, в Черкассах налажена сварка кузовных деталей, покраска и сборка с использованием украинских комплектующих.

Дневной обзор рынка наличной валюты Киева на 02/12

валюта Первая половина дня не принесла существенных изменений

Максимальный курс покупки

USD составил 8.23 (0.00) Фирма СДЮШОР-Киев (044) 232-64-24

EUR составил 11.22 (+0.02) Фирма Ника (044) 232-57-35

RUB составил 0.248 (+0.001) Фирма ПОВ №24 (044) 221-71-10

 

Минимальный курс продажи

USD составил 8.24 (0.00) Банк Инвестиций и сбережений (044) 207-70-39

EUR составил 11.24 (0.00) Укргазпромбанк (044) 291-11-61

RUB составил 0.248 (0.000) Банк Национальный Кредит (044) 238-61-46

 

Средние курсы

USD составил 8.22 (+0.00) / 8.25 (+0.01)

EUR составил 11.15 (+0.00) / 11.29 (+0.00)

RUB составил 0.245 (0.000) / 0.252 (0.000)

Европарламент раскритиковал как Россию, так и ЕС

Флаги, Европейский парламент в ходе пленарного заседания провел спокойную дискуссию по украинскому вопросу.

Депутаты единодушно высказались в поддержку украинских протестующих, вышедших на Евромайдан после решения правительства об отсрочке подписания СА с ЕС. Агентство Интерфакс-Украина сообщает, что на пленарном заседании Европарламента в Страсбурге многие критиковали Россию, некоторые — Европейский Союз, и говорили о необходимости для Европейского парламента играть конкретную роль как в разрешении политического кризиса, так и политике Восточного партнерства в целом. 
Дискуссия по украинскому вопросу прошла, в основном, спокойно, без эмоций.

Солдатов уже переодевают в милицейскую форму

Милиция В течение последних четырех суток солдат Вооруженных сил переодевают в милицейскую форму и привлекают к выполнению полицейских функций внутреннего характера.

Об этом народный депутат, экс-министр обороны Анатолий Гриценко написал в Facebook, сообщает Инсайдер.

По его данным, во время пикетирования активистами Апелляционного суда Киева было задействованы солдаты 30-й автобазы Минобороны, 101-й бригады обеспечения Минобороны и личный состав Воинской службы правопорядка общей численностью более 70 человек.

По данным Гриценко, на Минобороны возложена задача обеспечения временного проживания, питания, автотранспорта около 200 тысячам человек, которых привезут в Киев на провластный митинг.

Кроме того, по указанию Лебедева, офицеров и гражданских сотрудников бывшего МЧС в течение последних четырех суток привлекают к планированию силового противодействия Евромайдана.

Гриценко сообщает, что армейцы будут взаимодействовать с силовиками МВД для разрушения баррикад и блокпостов.

«Подчиненный Лебедеву личный состав на период таких силовых штурмов надевает спецформу с надписями «Спасатель-психолог МЧС», — отметил Гриценко.

ASUS PadFone Mini может быть представлен 11 декабря

ASUS До сего дня компания ASUS представила в общей сложности четыре продукта в линейке гибридников PadFone, включая оригинальную модель, дебютировавшую еще в начале прошлого года.

Однако вскоре этот список, судя по всему, пополнится изделием под названием PadFone Mini, анонс которого, как сообщается, может состояться 11 декабря. По сведениям из сетевых источников, тайваньский производитель уже разослал приглашения в местные СМИ на мероприятие, которое посвящено этому гаджету и пройдет на будущей неделе.

ASUS PadFone Mini может быть представлен 11 декабря

Приглашение на анонс ASUS PadFone Mini

Причем, скорый дебют ASUS PadFone Mini косвенно подтверждают и утечки от разного рода сертифицирующих органов, где это устройство успело засветиться. По имеющимся сведениям, новая “матрешка” станет обладателем 4,3-дюймового сенсорного дисплея с разрешением 960×540 пикселей, а планшетный док получит 7-дюймовый экран. В основе гаджета окажется четырехъядерный процессор Qualcomm Snapdragon 400 (MSM8226), отметим и поддержку 3G-сетей вкупе с двумя SIM-картами и ОС Android 4.3 (с вероятной возможностью обновления до Android 4.4). О “цене вопроса” пока не упоминается.

Магазины отказываются продавать новый альбом Бейонсе

Бейонсе Бейонсе устроила настоящий переполох на музыкальном рынке своим новым альбомом “Beyonce”.

Как оказалось, не все остались довольны успехом пластинки, которая первую неделю продавалась исключительно в онлайн-магазине “iTunes”.
Одна из крупнейших сетей американских супермаркетов “Target” официально отказалась от продажи диска в своих магазинах. Представители считают, что все магазины должны получать равные условия продаж музыкальной продукции.
«В магазинах “Target” мы стараемся предоставить своим покупателям достойный ассортимент музыки на физических носителях. Но когда диск изначально выходит только в цифровом виде, после уже никто не хочет покупать копии на CD», — комментирует представить сети.
Он добавил: «Мы сотрудничали с Бейонсе в прошлом. Но мы сфокусированы на продажах товара на равных условиях. Мы не собираемся реализовывать новый альбом “Beyonce”».
Тем не менее, у Бейонсе нет причины волноваться: её пятая студийная работа за первые три дня разошлась по миру тиражом 828 тысяч экземпляров только через “iTunes”. Подобным результатом не может похвастаться ни один из представителей музыкальной индустрии.
Источник: apelzin.ru

Spike VGX: GTA V стала «Игрой года»

GTA V Grand Theft Auto V получила премию «Игра года» на Spike VGX. Список игр, которые стали победителями в 2013 году, появился на официальном сайте Spike.

GTA V также выиграла в категории «Лучший саундтрек».
Студией года жюри признало Naughty Dog, которая разработала The Last of Us. Эта же игра получила приз как лучший проект для PS3. Трой Бейкер, который исполнял там главную мужскую роль, получил премию как лучший актер озвучки, а Эшли Джонсон, которая озвучила в LoU девочку Элли, стала лучшей актрисой. Бейкер получил на церемонии две награды: вторая ему досталась за исполнение композиции «Will The Circle Be Unbroken» в BioShock Infinite. Она победила в категории «Лучшая песня года».
Сама BioShock Infinite получила награду как лучший шутер, а Assassin’s Creed IV: Black Flag признали лучшим приключенческим проектом. В категориях «Лучшая игра для PC» и «Лучшая инди-игра» победила Gone Home. Из игр для Xbox 360 жюри выбрало Brothers: A Tale of Two Sons, а лучшим проектом для Wii U стала Super Mario 3D World. В категории «Казуальные игры» победила Animal Crossing: New Leaf, которая вышла на консоли Nintendo 3DS. На этой же платформе выпустили RPG The Legend of Zelda: A Link Between Worlds, которая победила в категории игр для портативных устройств. Лучшим файтингом стала Injustice: Gods Among Us.
В 2013 году победителей в трех категориях определяли голосованием игроков. В качестве самой ожидаемой игры 2014 года они выбрали шутер Titanfall, лучшей игрой для мобильных устройств признали Plants vs. Zombies 2: It’s About Time, а самыми удачными персонажами года по их версии стали близнецы Лютес из BioShock Infinite.
Церемония Spike VGX (ранее известная как Spike VGA) прошла 7 декабря. Она является ежегодной. Год назад триумфатором премии стала The Walking Dead, которую разработала студия Telltale Games. Тогда она получила награды в пяти категориях, включая «Игру года».

Источник: lenta.ru

Мы не знаем, где окажемся в следующем сезоне: Эрик Булье

Эрик Булье В конце сезона Lotus F1 оказалась в сложной финансовой ситуации – сотрудников даже предупреждали о возможных задержках зарплаты.

Тем не менее, руководитель команды Эрик Булье уверяет, что это никаких не отразилось на подготовке к новому сезону, и в 2014-м команда продолжит регулярно бороться за места на подиуме.

«Когда у вас недостаточно ресурсов, вам нужны идеи, – цитирует Эрика Булье британский Autosport. – Мы начали работу над машиной 2014 года еще два года назад, но не могли себе позволить вкладывать в этот проект больше ресурсов. Никто не знает, где мы окажемся в следующем сезоне. Учитывая наши возможности, мы не рассчитываем на доминирование, но ситуация выглядит неплохо. Вполне реальна ситуация, при которой в 2014-м мы сможем регулярно бороться за подиум».

Оробец: У власти началась паника

леся оробець В оппозиции уверены, что во властных эшелонах уже началась паника.

Высокопоставленные чиновники массово уничтожают доказательства своей преступной деятельности. Об этом на своей странице в Фейсбук написала нардеп («Батькивщина») Леся Оробец.

«Чтобы никто не сомневался: сейчас активно палят одни документы и делают на подпись другие, издаются приказы задним числом, уничтожаются файлы, форматируются диски и чистятся электронные почты», — пишет оппозиционерка. «Кто-то начинает думать о кодексе, кто-то о том, какие визы стоят, кто-то — как бы в правильный момент с шумом подать в отставку… процессы идут», — резюмировала Оробец, пишет Цензор.