Архив за месяц: Апрель 2019

КУЛЬТУРА Комментировать

Международная организация поддержала «узников Банковой»

Международная правозащитная организация Amnesty International объявила о начале акции срочного действия для защиты «узников Банковой». Она также начала сбор подписей под петицией к Виктору Януковичу с требованиями уважать право на мирные собрания. «В день старта нашего самого масштабного ежегодного мероприятия — марафона написания писем — мы также начинаем акцию, которая имеет целью достижение справедливости по делам «узников Банковой». Уже сегодня члены и сторонники организации во всем мире начнут писать письма-обращения на имя генерального прокурора, призывая провести справедливое расследование по делам

Читать далее
ТЕХНОЛОГИИ Комментировать

Полезные свойства кефира

Кефир, этот «второй напиток богов», готовят не из нектара олимпийцев, а из вполне обычного пастеризованного молока. Но современный кефир — это продукт научно-технического прогресса, для приготовления которого используются специально выведенные закваски.Кефир нельзя назвать просто кисломолочным продуктом, этим он отличается от всех своих кисломолочных «родственников».Дело в том, что в кефире протекают одновременно два процесса брожения. Один из них нам хорошо знаком на примере простокваши — он называется молочнокислым брожением, из-за которого кефир все-таки причисляют к кисломолочным продуктам.Но вот второй процесс брожения

Читать далее